Vinho: A maravilhosa bebida dos Deuses

Não é novidade que adoramos o vinho. Aliás, conta-se que a bebida também era adorada por inúmeras e importantes divindades: Dionísio, Baco, Osíris, entre outras.

Mas, afinal, o que é o vinho? A resposta é simples, mas, mesmo assim, muitos acabam se confundindo...

O vinho é a bebida elaborada a partir da fermentação alcoólica do suco de uvas recém colhidas. O processo natural de fermentação que se dá através das leveduras – microorganismos que se alimentam do açúcar presente no suco da uva, transformando-o em álcool e dióxido de carbono.

De modo geral, as uvas são colhidas uma vez ao ano, preferencialmente quando atingem o estágio ideal de maturação. No entanto, o melhor momento para a colheita dependerá de inúmeros fatores, tais como: condições climáticas, variedades de uvas e o estilo de vinho que se deseja obter. 

Há inúmeros fatores (tipos de uvas, solos, climas, processos) que influenciam diretamente em seu visual, aromas e sabores.

E é por isso que, felizmente, no Restaurante Quinta Estação temos a disposição diversos tipos de vinho, elaborados em todo o mundo através de diferentes métodos, com os mais variados preços e que agradam desde paladares mais simples, até aos mais exigentes.

Conheça a seleção de vinhos Quinta Estação:

 Aqui pode desfrutar de uma experiência de degustação de uma variedade de petiscos inspirados na cozinha tradicional portuguesa acompanhados pelos melhores vinhos de diversas regiões nacionais.

Uma experiência que despertará o palato e o olfato de quem gosta de degustações de excelência e memoráveis. Perfeito para momentos especiais ou entre amigos.

Aproveite e venha beber um copo connosco!